想像cafe MIND

+1がテーマのcafe MIND。心の中でオープン準備を進めています。

京都といえば抹茶というイメージが強く、お土産もやはり抹茶ものが多い。 しかしながらお菓子やスイーツは甘さが先にたつので抹茶は控えめな印象。個人的にはお茶の香りや味しかしないぐらい抹茶を前面に出したものを食べたい。 そんな中、ついに見つけました! それが、 ...

京都土産をどうしようかと初日に行ったカオカフェのスタッフさんに相談したところマールブランシュならラッピングも素敵だからとオススメいただきました。 様々な種類のお菓子を重箱のようにして渡すことができるので粋なお土産になりますね。 オプションで風呂敷ラッピン ...

伊藤久右衛門で両親へのお土産は購入完了。次は職場の皆さんへのお土産を買いに。 この職場へのお土産が難関。人間誰しも好き嫌いというものがあるわけですが、今回は抹茶NG!あんこNG!という京都の反対のキーワードが飛び出てくるのです。 そんな中、見つけました。 た ...

目的とした京都カフェ巡りも終えたので、母の日と父の日を兼ねてお土産を買うことに。 京都といえば抹茶。ということで事前に調べると“伊藤久右衛門”というお店が候補になりました。WEBで見ても多くの種類のお土産があるので選ぶ楽しさもあります。 京都駅前店にてお土産 ...

1日中食べ続けの京都2日目。最後のカフェに向かう。 京都らしく日本茶をメインに展開しているお店 GREEN CAFE STYLE 茶乃逢 -さのあ- です。 2階建てですが、2階が満席ということもあり1階に着席。店内ではお茶をメインにしたお土産品やお菓子も販売してます。 注文 ...

午前中は甘いもの食べ過ぎたので無印良品のランチでリセット。次は食事とお酒が楽しめる店。丁の字CAFEへ。 ちなみに丁は“チョウ”ではなく“テイ”と読むとのことです! 店の佇まいもメニューも大人向けです。店内は広くありませんが1階と2階で営業。店内は静かでのんび ...

私は現在好きなブランドが2つある。それはAppleと無印良品。 その無印良品がカフェを出していると聞いたら行かずにはいられない。シンプルの頂点を極めようかという2大ブランドの1つのカフェである。期待に胸踊らせた! 無印カフェのシステムは料理をHOTとCOLDにわけ選択 ...

イノダコーヒでケーキ。進々堂で菓子パンと朝から甘いものを食べ続けているわけですが次もスイーツでございます。ん〜糖尿病まっしぐら! 京都といえば和スイーツも人気なわけですが、その中でも非常に人気のわらび餅があるとのこと。お店の名前は “遊形 サロン・ド・テ” ...

イノダコーヒの次はモーニングがてらにパンを食べようと京都では有名なパン屋さん、進々堂に向かいました。 黒で統一された外観は静かな佇まいながら高級感を感じさせます。 店内に入ると美味しそうなパンがならんでいるではないですか!調理パンも菓子パンも食べたい!好 ...

創業1940年という歴史あるお店ということで行ってみたいとイノダコーヒ本店をピックアップ。 周囲とは一線を画する存在感。昔風の建物のような、それでいて新しい風も感じる不思議な雰囲気を醸しだしていましたね。 2日目の朝一でしたが、ラムロックという珍しいケーキが ...

伊右衛門サロンをあとにして次の目的地であるカオカフェへ。 外観がすごいオシャレなのでなんとなく敷居が高い感じしましたが思い切って入ってみることに。すると店内は意外にも暖かなイメージがただよっていて、「うなぎの寝床」とよばれる間口が狭くて奥行きの深い建物と ...

京都へ到着したのは18:00。最初に行ったのは伊右衛門サロン。あのお茶の伊右衛門、サントリーがやっています。 店内は落ち着いた空間。ダークブラウンがメインカラーになっていて長時間いたくなる。夜ということもあって家族連れが多かったです。お祝いごとなど、ここで ...

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