あのBALMUDA(バルミューダ) The Toasterで私の中のトースターの概念をくつがえしたバルミューダから今度は電気ケトルが登場しました。 「見ただけで惚れる」そんな電気ケトルに出会ってしまったのです。見た瞬間、ゾクッとして一瞬で引き込まれました。しかもBALMUDA The ...
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フォースウェーブコーヒー
現在、コーヒー業界ではサードウェーブコーヒーという流れが起きています。 大手飲食も参入! 「サードウェーブコーヒー」って何だ? いろんな楽しみ方で飲めるコーヒーってやっぱり奥が深く面白い。「じゃあ、その次はなんだ?」と考えたみたところ “自分でコーヒーを ...
レモネード
正直、今、レモネードがどんな味だったかって聞かれたら思い出せないんだけど “レモネード” って響きがいいよね!ベーシックというよりは懐古主義の方々には必須なアイテムのような気がしている。もちろん自家製でやりたいけどね! ...
サイフォンコーヒー
一杯のコーヒーに時間をかけて飲む。それはとても贅沢なことかもしれない。そんなことを考えるようになりサイフォンでコーヒーを飲むことにしました。 豆を挽きます。 お湯を入れてサイフォンセット。 お湯があがって… コーヒーとなりおりてくる。 残 ...